La Table Recettes
13 mars 2024Les recettes végan du Chef Tomy
Autodidacte et passionné, The Chef Tomy cartonne sur les réseaux sociaux en partageant ses (très) nombreuses recettes vegan.
Adresses
Le Tigre : bières et convivialité
Plusieurs espaces, des tartes flambées maison à déguster « autour du feu », des bières et encore des bières. Voici Le Tigre by Kronenbourg.
Qui ?
Geoffroy Lebold a travaillé dans la fonction publique territoriale. Rien à voir avec le monde de la brasserie ni de la restauration. C’est pourtant autour de son idée qu’il a fédéré ses associés et noué un partenariat avec Kronenbourg pour l’élaboration de la Tiger Bock.
On y va
Pour le cadre, ébouriffant, distribué sur plusieurs espaces : un bar aux tabourets hauts, des alcôves intimistes, un coin lounge avec canapés comfy, des mange-debout autour des fours à tartes flambées, un restaurant sous la verrière et une terrasse qui envoie du lourd.
On y déguste
Une carte brasserie et des tartes flambées maison – la pâte est pétrie sur place et cuite au feu de bois. Et bien sûr, la gamme des Tiger Bock développée par Kronenbourg : la Non Filtrée, l’Extra Malt, l’Effet Weissen, une IPA et une bière de Noël.
Le Tigre
5, rue du Faubourg National à Strasbourg
03 90 23 21 58
Par JiBé Matthieu
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