Ilektra et Matthieu. La première est capable de vous répondre en grec. Et pour cause, elle a grandi à Athènes. Avec Matthieu, ils se sont rencontrés à Paris. Installés à Strasbourg depuis sept ans, ils font rayonner leur amour pour la belle Hélène.
Blog anti clichés
Il y a trois ans, ils lancent un blog pour partager des recettes et faire tomber quelques idées reçues. Non, la Grèce ne se résume pas aux Cyclades et à la moussaka, pas même à la feta et à l’ouzo. Et oui, on peut skier en Grèce… Bref, il y a du boulot !
Si loin, si proche
Pour proposer leurs trouvailles en produits de qualité parfois introuvables en France, dénichés lors de leurs voyages en Grèce puis acheminés via une filière qu’ils bâtissent de toutes pièces, est né le site marchand. 400 références, beaucoup dans l’alimentaire mais pas que. Et lorsqu’un local se libère dans le quartier, hop, le voilà repeint en blanc et bleu. Si le chaland d’Internet vient du monde entier, parfois même de Grèce, la boutique draine une clientèle plus locale : celle du quartier et de la communauté grecque, qui compte tout de même trois associations à Strasbourg.
À la carte !
La liste des pépites est trop longue pour tenter d’être exhaustif, mais il faut goûter les pistaches d’Egine grillées, tellement goûteuses, les câpres sauvages de l’île de Tinos, les pâtes au lait de chèvre, le mastiha de Chios – larmes de sève qui se déclinent en liqueur comme en pâtisserie ou même dans le café –, les boissons nombreuses car oui, la Grèce a aussi son vignoble et ses cépages, le miel de thym et la confiture de grenade, sans oublier les produits de beauté, les bougies réalisées par les producteurs de miel, d’élégants bijoux artisanaux et des sandales en cuir faites à la main en Crète. En projet : des livres et, pourquoi pas, un jour, une boutique en Grèce mariant produits grecs et alsaciens.
Poupadou t’es où ?
Ce nom si bizarre ne veut rien dire, c’est phonétique, assure Matthieu. Mais il pourrait se traduire par « où ? » et « Partout ! » « Car nos produits viennent de partout en Grèce et repartent partout dans le monde. »
Bien accueillir le printemps, c'est surtout faire fi des mois grisâtres hivernaux en passant le plus de temps possible… dehors ! De préférence avec un cocktail à la main, sur le rooftop du restaurant l'Archipel de l'AC Hotel by Marriott, l'un des derniers fleurons du Naos Hôtel Groupe, avec son dernier étage au panorama à tomber sur la capitale européenne.
Autodidacte et passionné, The Chef Tomy cartonne sur les réseaux sociaux en partageant ses (très) nombreuses recettes vegan.
Ce qui nous a de suite attirés dans cette nouvelle boulangerie près des Halles, ce sont ses impressionnants « pains de l’amitié », des miches servies à la coupe, à la mie dense et moelleuse.
On aurait presque du mal à reconnaître les murs de l’ancienne winstub La Coccinelle, tant le lieu a gagné en fraicheur et en luminosité. Pourtant, ce sont bien les mêmes poutres qui servent désormais de cadre au restaurant Madeleine.
