Situé à Siersthal en Moselle, la Grange d’Hélène est d’abord une histoire de famille. En restaurant cette bâtisse du XVIIIe siècle qui appartenait à ses grands-parents, et en gratifiant du nom de son aïeule, Patricia la propriétaire offre de nouveaux souvenirs à un lieu dans lequel elle a passé une bonne partie de son enfance.
Près de 20 ans ont été nécessaires pour transformer l’ancienne ferme en une maison d’hôtes chaleureuse et pleine de vie dans laquelle la famille Schneider accueille désormais des visiteurs du monde entier. Quelques années plus tard, deux bulles transparentes et une chambre de verre sont venues agrémenter d’une touche insolite le vaste terrain autour de la maison. L’occasion d’offrir aux adeptes d’inattendu, une nuit à la belle étoile dans un cadre cosy, en osmose avec la nature.
À la Grange d’Hélène, hôtes et propriétaires cohabitent dans un joyeux brouhaha. Un vaste salon dans lequel trône une cheminée et de confortables fauteuils investis par une flopée de félins ronronnants, confère au lieu l’atmosphère conviviale de maison du bonheur. Chaque matin, les hôtes se retrouvent autour d’une grande tablée et d’un copieux petit-déjeuner préparé avec soin par la maîtresse des lieux, pour un réveil doux et chaleureux. Avant de se lancer dans cette aventure, Patricia et son mari ont voyagé à travers le monde, rapportant de leurs périples de nombreuses décorations dispersées au quatre coins de la bâtisse, des récits passionnants, mais aussi l’aspiration profonde de faire de leur pied-à-terre, un endroit de partage et de rencontres.
Pari réussi : dès notre arrivée, nous nous sentons chez nous et le couple de propriétaires hauts en couleur n’y est pas totalement inconnu. Durant quelques jours, nous profitons de leur bonne humeur contagieuse et de la douceur de vivre qui règne en maître entre ces murs nous rappelant le goût de la liberté de nos voyages en auberge de jeunesse. Dans l’ancienne étable, un magnifique spa a été installé afin d’offre aux hôtes une parenthèse de détente et de bien-être, tandis qu’à l’extérieur une piscine et un jacuzzi permettent de profiter du cadre idyllique en toutes saisons.
Il n’est guère étonnant que le Figaro ait élu la Grange d’Hélène parmi les 150 plus belles maisons d’hôtes de France, le lieu est chargé de parcelles de vies d’hier et d’aujourd’hui dans lesquelles résonnent le bonheur et le réconfort des choses simples.
Installées non loin de la maison d’hôtes, les bulles transparentes et la chambre de verre invitent au calme tout en apportant une touche de glamour au camping tel que nous le connaissions. On profite d’une vue imprenable sur la vallée en contrebas et les Highland Cattle qui paissent. Ces imposantes voisines à la toison dense et aux cornes impressionnantes font partie du paysage local. En effet, leurs talents de débroussailleuse naturelle servent à l’éco-pâturage dans les zones humides. Si le panorama est insolite en journée, dès la nuit tombée, loin de toute pollution lumineuse, l’expérience est intense. Confortablement allongés sous la couette, face à un spectacle féerique, la voûte céleste nous enveloppe, le silence est total, la nuit noire scintille et nos yeux aussi.
La Grange d’Hélène
15, rue de Vilmunster à Siersthal
06 30 63 28 88
Par Emma Schneider
Photos Grégory Massat
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