Christophe Lasvigne

Où ? Les Haras
« À l’âge de 13 ans, j’ai participé à un concours hippique à Strasbourg, mes chevaux logeaient dans l’écurie royale, juste ici ! Des haras situés en plein cœur de la ville, c’était exceptionnel voire unique à l’époque. Aujourd’hui, je suis toujours sous le charme du lieu malgré sa transformation. Il réunit mes passions : la gastronomie, le vin, les chevaux et le design ! »

Théâtre du vin
2, rue du Marché-Gare

Par Caroline Lévy
Photo Henri Vogt
Été 2017