Jean-Marie Heintzelmann

Où ? Le Carré d’Or
« Mon premier souvenir de Strasbourg, c’était en 1965, lorsque mon grand-père m’a pris par la main pour m’amener à la winstub du Saint-Sépulcre boire une grenadine, et chez Fritz-Lutz m’acheter un morceau de saucisse de viande. Chaque fois que j’y retourne, ils m’en offrent toujours un ! Ce coin gourmand m’est très cher. »

Swatch Store
12, rue des Hallebardes
www.swatch.com

Par Caroline Lévy
Photo Pascal Bastien
Hiver 2014