La Table Recettes
24 juin 2025Les "sexy recettes" de Simon Auscher
Grâce à Simon Auscher et ses « sexy recettes », on twiste nos assiettes d’influences étrangères, avec une bonne dose de piment, de fraicheur et de couleur.
Adresses
Chez Valentine : cuisine biologique
Qui ?
Valentine, naturopathe, se lance avec son mari dans la restauration afin d’associer santé et plaisir dans l’assiette !
Son credo
« Que ton alimentation soit ta seule médecine », disait Hippocrate et reprend Valentine, qui propose une cuisine biologique, 100% végétale, sans produit animal, préparée avec des produits sélectionnés auprès de producteurs locaux.
On y déguste
Sur place (12 couverts) et à emporter : des lunchbox hashtag healthy où on pourra trouver : pois-chiches grillés, sarrasin, carottes marinées, houmous de betterave, asperges, salade, etc. Avec plein de petits toppings savoureux et colorés !
Les +
Les contenants take away sont 100% biodégradables et compostables ! Valentine complète son offre avec des prestations naturopathie et bien-être. Des tips et recettes sont publiés sur la page Facebook.
Chez Valentine
12, rue de la Source à Metz
06 84 28 08 45
Par Magali Murano
Photo Jennyfer Té
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