Cafés, bars ou restaurants… À vous de voir. L’été est la bonne occasion de tester.
Niché au sein du Casino et ouvert sur une magnifique terrasse aménagée comme un jardin japonais, le Grill offre un cadre époustouflant. On se croirait presque à New York… ou à Las Vegas ! On y prend l’apéro ou on goûte les spécialités de sushi et de bœuf, le tout au son des mix électro groove des DJ invités… Évasion urbaine garantie !
Kaiserallee 1 — +49 (0)7221 3024691
www.the-grill-baden-baden.de
C’est LA pâtisserie mythique de la ville. On y déguste Forêt-Noire ou Sachertorte à l’heure du thé, ou de délicieux plats au déjeuner. Mention spéciale pour le café glacé (avec glace café et vanille, crème fouettée et meringue, mmmhh). Et la pause à l’ombre du châtaignier, quel plaisir en été…
Lichtentaler Straße 12 — +49 (0)7221 23573
Facebook : Café König
Dans cet élégant hôtel conçu par le designer italien Piero Lissoni, on savoure des cocktails au dessus des toits et on profite d’une vue à 360° sur la Forêt-Noire. Les hôtes de passage y croisent la clientèle locale… autour de la piscine à débordement. Et c’est à deux pas du Festspielhaus. Le top !
Lange Strasse 100 — +49 (0)7221 901930
www.roomers-badenbaden.com
Un lieu incontournable dont la terrasse offre une vue plongeante sur le parc de la Lichtentaler Allee. On y déguste le meilleur burger de la ville ou un Vitello Tonnato savoureux.
Augustaplatz 1
www.rizzi-baden-baden.de
Après une expo à la Kunsthalle et au Musée Frieder Burda, on grignote un en-cas sur la terrasse lounge de ce café qui surplombe les magnifiques jardins.
Lichtentaler Allee 8A
www.cafe-kunsthalle.de
Ici, on savoure l’atmosphère pittoresque du Biergarten. Aux portes de la Forêt Noire, on déguste une saucisse de bœuf de la race Highland avec une chope de bière du moulin.
Geroldsauer Str. 54
www.geroldsauermuehle.de
Ce restaurant typique badois possède l’une des plus belles cours intérieures de la ville. On y déguste les joues de porc braisées ou les fameuses « Maultaschen ».
Küferstraße 13
+49 (0)7221 23136
Par Léonor Anstett
Photos Alexis Delon/Preview
Encore une nouvelle adresse voguant sur la vibe flamb' ? Le nom du restaurant, emprunté au film culte de Georges Lautner, donne à lui seul le ton : les gangsters faisant la loi ici ne font pas semblant, prouvant que la truculence n'interdit pas le sérieux.
Bien accueillir le printemps, c'est surtout faire fi des mois grisâtres hivernaux en passant le plus de temps possible… dehors ! De préférence avec un cocktail à la main, sur le rooftop du restaurant l'Archipel de l'AC Hotel by Marriott, l'un des derniers fleurons du Naos Hôtel Groupe, avec son dernier étage au panorama à tomber sur la capitale européenne.
Autodidacte et passionné, The Chef Tomy cartonne sur les réseaux sociaux en partageant ses (très) nombreuses recettes vegan.
Ce qui nous a de suite attirés dans cette nouvelle boulangerie près des Halles, ce sont ses impressionnants « pains de l’amitié », des miches servies à la coupe, à la mie dense et moelleuse.
