Daniel Rebert

Pâtissier, membre des « Étoiles d’Alsace »
Les hauteurs du vignoble
Printemps-été 2018

WISSEMBOURG

« Au printemps, c’est superbe, c’est un endroit que j’affectionne parce qu’on a tout Wissembourg devant soi. C’est vraiment une vue imprenable, la plus belle de Wissembourg pour moi. On y voit les trois tours, la tour de la mairie, l’église protestante, l’abbatiale, en enfilade. Et on a une vue également jusqu’à la Forêt Noire, Baden-Baden et Karlsruhe. De l’autre côté… les Vosges du Nord et le Palatinat. C’est vraiment l’Europe ici ! »

7, place du Marché aux Choux 
03 88 94 01 66
www.patisserie-rebert.fr


Par Marine Mai
Photo Henri Vogt