Patrick Fréchin

Chef du restaurant Transparence
Nancy
Patrick Fréchin, chef du restaurant Transparence rue Stanislas à Nancy

Rue Stanislas
« C’est la rue qui mène à la fameuse place Stanislas, le symbole de Nancy… Une rue piétonne, très passante, très vivante, en passe de devenir la deuxième “rue gourmande” de la ville, avec désormais vingt établissements de restauration en tout genre. Et ce n’est pas fini ! »

restaurant-transparence.fr


Par Aurélie Vautrin
Photo Arno Paul
Automne-Hiver 2018