Culture Art

Tomi Ungerer,
la langue ré-inventée

Entretien Tomi Ungerer avec l'équipe de Zut, à Zurich, le 31 octobre 2011 : dessin, littérature et (dés)espoir.

La pastilla du restaurant Mamounia. © Mariusz Marcin

Pastilla by Mamounia

La recette de la Pastilla, plat sucré-salé traditionnel marocain façon Mamounia.

Pastilla by Mamounia
Olafur Arnalds

Ólafur Arnalds en live à la BAM

Ólafur Arnalds, compositeur islandais, à la musique planante et transcendante, nous parle de son dernier album re:member.

Ólafur Arnalds en live à la BAM
Sauvage, nommé dans la sélection officielle de la cérémonie des Césars 2019

Les nommés alsaciens des César 2019

L'Alsace figure en bonne place au générique de la cérémonie des César 2019 qui seront décernés le 22 février à Paris.

Les nommés alsaciens des César 2019
Des plats hauts en couleurs au Chan Chira. © Christophe Urbain

Chan Chira : perles d'Asie

Chan Chira, restaurant familial d'inspiration laotienne et thaïlandaise à Strasbourg.

Chan Chira : perles d'Asie
Une cuisine "fine de terroir", dans une salle à l'ambiance musée.

L'auberge au Boeuf : étoilée et charmante

L'Auberge au Boeuf : une cuisine fine de terroir, des chambres exquises et une ambiance chaleureuse.

L'auberge au Boeuf : étoilée et charmante
Haguenau. © Frantisek Zvardon

Dans l'objectif de Zvardon

Entretien avec Frantisek Zvardon, à l'occasion de la parution de deux ouvrages consacrés à Haguenau et à Wissembourg.

Dans l'objectif de Zvardon
Cocktail de la Cabane bar Strasbourg. © Henri Vogt

La Cabane : cocktails et tropiques

La Cabane à Strasbourg propose des cocktails exotiques dans une ambiance tropicale.

La Cabane : cocktails et tropiques
Uberach, France, le 30 octobre 2018. La distillerie artisanale Bertrand, gérée par Jean Metzger, qui a notamment inventé le Biersky, un whisky aromatisé à la bière. © Milan Szypura

Distillerie Bertrand, savoir-faire et audace

Notre série sur les distilleries et brasseries à Uberach. Troisième épisode, la Distillerie Bertrand : tradition et créativité.

Distillerie Bertrand, savoir-faire et audace

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