Christelle Lorho :
fromagère-affineuse

Christelle Lorho tient, avec son mari, sa fromagerie à Strasbourg depuis plus de 20 ans.

Christelle Lorho :
fromagère-affineuse
Photo : Alexis Delon/Preview

La cerise

Coup de projecteur sur la cerise, gourmandise sucrée annonciatrice de l'été et emblématique de l'Alsace.

La cerise

Les asperges

Au printemps, elle abonde les étals et lance le début de l’offensive : blanche ou verte ?

Les asperges

La boîte à chocolats

Entre tradition et modernité, la chocolaterie Stoffel met au cœur de sa stratégie le savoir-faire de ses artisans chocolatiers.

La boîte à chocolats

Spiritueux made in Strasbourg

Nicolas Kretz et trois amis ont eu l’idée de lancer La Distillerie de Strasbourg.

Spiritueux made in Strasbourg

Le véritable goût du Levant

Avec Levanthym, Sarah Kanj nous fait goûter au Moyen-Orient avec sa recette de mélange d'épices, le zaatar.

Le véritable goût du Levant

Le chou à choucroute

Gaillard et aussi rond que le monde gustatif qu’il est susceptible d’offrir, ce légume est un incontournable alsacien.

Le chou à choucroute

Sautter, le jardin d’Eden

Depuis plus de 130 ans, la marque Sautter propose ses jus pressés dans toute l’Alsace mais aussi à l’étranger.

Sautter, le jardin d’Eden
Mozzarella Domaine des Bufflonnes

La mozzarella alsacienne

Difficile d’envisager que la mozzarella soit produite dans nos contrées. C’est pourtant le cas à Uhrwiller, au Domaine des Bufflonnes.

La mozzarella alsacienne