Mittelbergheim, l’irréductible

Rencontre avec les 5 vignerons de Mittelbergheim, Catherine Riss, Lucas Rieffel, Jean-Pierre Rietsch, Ludovic Rohrer et André Kleinknecht.

Mittelbergheim, l’irréductible

Il Francese :
la pizza (al taglio) autrement

Une pizza al taglio, romaine, bien fournie, croustillante et moelleuse, à emporter ou en livraison. Un délice.

Il Francese :
la pizza (al taglio) autrement
ZUT- guide michelin 2019 ©Laurence Bentz

Michelin 2021 : l'Alsace à l'honneur

Des nouvelles étoiles, une deuxième étoile, des étoiles verts et en Bib', le tout en Alsace.

Michelin 2021 : l'Alsace à l'honneur

Ce que Johanna Kaufmann a dans le ventre

Johanna Kaufmann, l'auteure-photographe et créatrice culinaire sort un livre de recettes simples et gourmandes.

Ce que Johanna Kaufmann a dans le ventre
Boule Magma du CIAV

L’explosion de la boule Magma du CIAV

La création 2020 du CIAV de Meisenthal, dénommée Magma, s’arrache sur sa boutique en ligne depuis le 15 novembre. 

L’explosion de la boule Magma du CIAV
Brasserie artisanale Bendorf - ©Pascal Bastien

Le Stras' Bier Pass est arrivé !

Lancé par L'Échappée Bière, l'Eurométropole de Strasbourg et la corporation des artisans brasseurs d'Alsace.

Le Stras' Bier Pass est arrivé !