Les recettes végan du Chef Tomy

Autodidacte et passionné, The Chef Tomy cartonne sur les réseaux sociaux en partageant ses (très) nombreuses recettes vegan.

Les recettes végan du Chef Tomy

Mokka : boulangerie, pâtisserie et salon de thé bio

Ce qui nous a de suite attirés dans cette nouvelle boulangerie près des Halles, ce sont ses impressionnants « pains de l’amitié », des miches servies à la coupe, à la mie dense et moelleuse.

Mokka : boulangerie, pâtisserie et salon de thé bio
bistrot Madeleine Strasbourg

Madeleine, nouvelle brasserie chic de quartier

On aurait presque du mal à reconnaître les murs de l’ancienne winstub La Coccinelle, tant le lieu a gagné en fraicheur et en luminosité. Pourtant, ce sont bien les mêmes poutres qui servent désormais de cadre au restaurant Madeleine.

Madeleine, nouvelle brasserie chic de quartier

Le Banquet des Sophistes

À la table du Banquet, la formule est bien rodée. Au point d’avoir convaincu une clientèle urbaine, fidèle et curieuse qui fréquente cette table discrète installée depuis huit ans rue d’Austerlitz.

Le Banquet des Sophistes
Brasserie les Semblables.

Les Semblables, microbrasserie artisanale

Depuis plus d’un an à Mietesheim, en Alsace du Nord, la microbrasserie Les Semblables, installée dans l’ancienne étable d’un corps de ferme, prône le partage, l’artisanal et une démarche écoresponsable.

Les Semblables, microbrasserie artisanale

Déjeuner de Roi au Château Hochberg

Le Château Hochberg propose les midis en semaine une cuisine de bistrot exigeante et gourmande, fruit du travail de l’impétueux chef Arnaud Barberis.

Déjeuner de Roi au Château Hochberg

Romy's Café

Dans un univers où les couleurs chaudes et le bois se mêlent, le Romy’s Café apparaît comme le lieu idéal pour une pause gourmande et régressive à Niedermodern.

Romy's Café

Au Gourmet

En amont du village de Drusenheim, Ludovic Kientz et sa femme Sandie Ling sont aux commandes du Gourmet, hôtel-restaurant couronné d’une étoile au guide Michelin. Une adresse pleine de douceur, tant pour l’ambiance que pour les papilles.

Au Gourmet

Manger végétarien à Strasbourg

On s’est creusé le citron pour vous dénicher les meilleures adresses où manger végé à Strasbourg. Voici donc notre top 5 légumier où ramener sa fraise pour déjeuner ou diner.

Manger végétarien à Strasbourg