La recette de la Pastilla, plat sucré-salé traditionnel marocain façon Mamounia.

Chez Nour (à Metz), on mange d'excellentes pâtisseries orientales... mais pas que.

Il n'y a pas que leurs pides, houmous ou cocktails... La cuisine concoctée chez Tzatzi réserve bien des surprises, la preuve avec ce dessert.

Yoann Gonzalez, chef au restaurant Côté Lac, propose sa recette de homard accompagné d'un risotto au céleri original.

Frédéric Michel, chef du Belle Vue nous livre les secrets d’une nouvelle création culinaire. Accompagné de l’asperge, il propose un plat qui mêle terroir et exotisme.

Le chef Sébastien Schmitt privilégie les produits locaux et se concentre sur l’authenticité de leurs goûts.

Gilles Schnoering nous livre les secrets d’un plat de sa carte d’automne, qui pourrait nous inspirer une entrée ou un plat pour les fêtes !

Morgane Fritsch et Fabrice Richard revisitent la tarte flambée, symbole de la gastronomie alsacienne qu’ils se sont « éclatés » à décliner en entrée.

Le restaurant Les Canailles nous dévoile la recette de leur cabillaud poêlé, artichaut barigoule et champignons. Bon appétit !