La pâte à choux by Stein

La recette d'une pâte à choux, adaptée pour les non-experts !

La pâte à choux by Stein
La pastilla, au restaurant Mamounia à Haguenau © Mariusz Marcin

Pastilla by Mamounia

La recette de la Pastilla, plat sucré-salé traditionnel marocain façon Mamounia.

Pastilla by Mamounia
Tajine de poulet aux olives de la pâtisserie Nour à Metz

Tajine de poulet by Nour

Chez Nour (à Metz), on mange d'excellentes pâtisseries orientales... mais pas que.

Tajine de poulet by Nour

Osmaliyeh by Tzatzi

Il n'y a pas que leurs pides, houmous ou cocktails... La cuisine concoctée chez Tzatzi réserve bien des surprises, la preuve avec ce dessert.

Osmaliyeh by Tzatzi

Homard by Coté Lac

Yoann Gonzalez, chef au restaurant Côté Lac, propose sa recette de homard accompagné d'un risotto au céleri original.

Homard by Coté Lac